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我市一人获“中国酿酒大师”称号

来源/作者:博览新闻浏览:发布时间:2023-03-16
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导读:本报讯(记者杨秋云)日前,第三届“中国酿酒大师”颁证大会在北京举行,曾获“第一届全国品酒技能大赛第一名”的国井集团总工程师张锋国,与茅台集团总工程师王莉等41人获“中国酿酒大师”称号。据悉,“中国酿酒大师”评选由中国轻工业联合会、中国酒业协会共同举行,2006年至2011年共开展了两届,评选出“中国酿酒大师”75位,目前仍在职在岗的23位。本届“中国酿酒大师”评选,共选出41人,张锋国成为我市唯一

本报讯(记者杨秋云)日前,第三届“中国酿酒**”颁证大会在北京举行,曾获“第一届全国品酒技能大赛第一名”的国井集团总工程师张锋国,与茅台集团总工程师王莉等41人获“中国酿酒**”称号。

据悉,“中国酿酒**”评选由中国轻工业联合会、中国酒业协会共同举行,2006年至2011年共开展了两届,评选出“中国酿酒**”75位,目前仍在职在岗的23位。本届“中国酿酒**”评选,共选出41人,张锋国成为我市唯一的“中国酿酒**”。

张锋国一直致力于白酒健康因子、白酒风味物质、酿造功能微生物、白酒香型融合等基础理论的研究和成果转化,参与并高质量完成了白酒行业169、158、3C计划,国家“十三五”传统食品重点研发项目、山东省“泰山产业领军人才项目”,形成了一大批科研成果。2012年,经国家人社部批准,中国白酒行业首个国家级技能**工作室“张锋国技能**工作室”成立,为全国白酒行业培训专业技术人才1000余人。张锋国表示,作为科研带头人,他将继续扎根一线,做好科研,为推动企业、推动行业高质量发展作出新的贡献。

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